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20 de ago de 2010

0 Cerveja....

Beber com os amigos já era um ritual sagrado bem antes de a cerveja ocupar a geladeira dos bares. No ano de 6.000 a.C. a bebida era considerada um presente dos deuses pelos povos da região da Mesopotâmia e apresentada como oferenda religiosa às divindades que cultuavam. Hoje ela perdeu esse caráter místico, mas não deixou de reunir gente ao seu redor. Tanto que, depois da água e do chá, é a bebida mais popular do mundo. No Brasil, quinto maior produtor mundial, consomem-se 10,91 bilhões de litros por ano.



9.000 a.C.
No início da atividade agrícola no Oriente, descobre-se a propriedade dos grãos e desenvolve-se uma cerveja rudimentar, feita de cevada e trigo
Os antigos egípcios identificavam a cerveja como sustento da vida. Uma inscrição da época encoraja as mulheres a fornecerem a seus filhos em idade escolar duas jarras de cerveja e três pequenos pedaços de pão diariamente

6.000 a.C.
Na Mesopotâmia e no Egito, a cerveja servia como moeda de troca. Seu efeito inebriante era explicado de forma mística e religiosa, por isso a bebida era oferecida aos deuses

3.500 a.C.
Os primeiros documentos escritos pelos povos trácios (Europa e a Ásia atual), germânicos e celtas mostram que a cerveja está difundida pela região da Europa e Oriente Médio

1040
O Mosteiro de Weihenstephan, em Freising, na Alemanha, consegue licença para produzir cerveja comercialmente. Está em atividade até hoje e por isso é a cervejaria mais antiga do mundo

Séculos 12 e 13
Com a urbanização da Europa , começam a surgir grupos de vizinhos que se reuniam para fazer a bebida. A prática foi se desenvolvendo até surgirem manufaturas. Daí nasceram as primeiras fábricas de cerveja do mundo...

1400
Começa a ser usado o lúpulo, planta aromática que dá sabor amargo e ajuda a conservar a bebida. Desde a Antiguidade já eram usados outros aditivos como mel, gengibre, alecrim e o cravo

1516
Promulgada a Lei de Pureza na Baviera, Alemanha, que padronizou o processo de fabricação local. Água, cevada e lúpulo seriam os únicos ingredientes permitidos

1645 a 1654
Ela chegou ao Brasil trazida pelos holandeses, mas ficou pouco. Com a saída deles do País, o produto só reapareceu em 1808, com a vinda da Família Real portuguesa

1810
O maior festival mundial de cerveja, a Oktoberfest, se torna um evento oficial da cidade de Munique, na Alemanha

1842
Josef Groll, na atual República Tcheca, produziu uma bebida clara e com sabor refrescante, conhecida como Pilsen. É hoje a mais consumida do mundo

1888
Surgem as duas grandes cervejarias que fariam história no Brasil: a Cia. Cervejaria Brahma e a Cia. Antarctica

1954
Diretor da cervejaria Guinness cria um livro de curiosidades discutidas nos pubs do Reino Unido, nascia o Guinness Book

1967
A Skol Pilsen vem da Europa para o Brasil. Quatro anos depois, essa é a primeira cerveja a ser vendida em latinha no País. Em 1980, surge a Kaiser

1970 a 1990
Movimento de cervejeiros ingleses em favor da “ale” incentivou a criação de pequenas fábricas ao redor do mundo

2008
A belgo-brasileira InBev adquire a americana AnheuserBush e se torna ABInbev, a maior companhia de cerveja do mundo

Resumindo pra você não perder tempo!!

HOJE É SEXTA FEIRA... VAMO BEBEMORAR!!

Mas... se quiser ler a materia toda, clique em

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